每個星期天都是媽咪做料理,這次特別請媽咪做這一款牛內捲..這是我很喜歡吃的一款德式料理.
所以一定要記錄起來..以後我才能自己做..
做法:牛肉片先撒一些塩再舖上絞肉混合米.和水煮蛋再捲起來.要固定起來.
(米要事先先煮好和絞肉要先調合紅椒粉,黑胡椒.塩)
可以做幾款不同口味的..
2.第二款是牛肉片先摸上黃芥茉醬再舖上培根,酸黃瓜.紅蘿蔔.蔥段..再捲起..
3.第三款是牛內片一樣先摸上黃芥茉醬再舖上培根.起士.鼠尾草香草..再捲起.
這三款都很好吃喔...
放入鍋子先二面煎成金黃色後,放成洋蔥,紅蘿蔔..稍微悶煮.會出湯汁..
再轉小火慢慢煮再加一點水一起悶煮.約煮2小時 (最後醬汁要稍微勾芡一下喔,)..
三種我都喜歡吃.各嚐了一個...可以淋上醬汁更美味....
你也可以做做看喔...
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