前天我家老公突然跟我說,今天來煮spätzle...哇..還真不知怎麼煮.因為老公買了一包spätzle手工麵條回來
這是德國很道地的麵條我個人也很喜歡...通常這個麵條配紅酒燉牛肉的sauce最好吃...看過我家媽咪單獨煮sauce.
所以下去拿了一瓶紅酒來試試這sauce...
耶...還不錯吃...雖然沒有肉...用了一些蝦仁和蔬菜..
其實最重要的是sauce ..
這樣一道簡單的麵,,再配上蔬菜沙拉...讚!..
這款麵條要煮滿久的大約20分鐘喔...
1.用洋蔥炒香加入高湯或水,,,再加入醬汁專用的湯塊..即加入紅酒..
慢慢的煮出味道..,,這款只要淋上醬汁就很好吃了...
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