昨晚來一盤炒米粉,,想起我阿母,,,記得以前在家時只要有客人來做客.

我阿母總會炒一大鍋的米粉,,這是我阿母的拿手菜之一....我很少炒米粉,

大約記憶著我阿母怎麼炒米粉,,,憑著記憶我就這樣炒出我的第一盤米粉..

嗯..還不懶.

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用昆布的高湯來炒米粉,,還不錯吃喔...我覺得做料理還是需要高湯才能做出它的美味..

將煮好高湯的昆布再做成昆布小菜..又是另一道不同風味的昆布小菜了..

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