IMG_9836  

家裏的香草園,,都是做料理時來取用...在這裏運用香草非常廣,,..例如:烤迷迭香雞肉.

月桂用來做義大利麵,,海鮮燉飯..等...講的我好像挺會做料理的....這些料理真的是在德國學.

最近炎炎夏天,,今年德國真的超熱的...熱爆了..既然快達40度...我的媽阿..

所以剪了一些新鮮的迷迭香泡茶喝...感覺滿消暑的...

IMG_9842

 

迷迭香(學名:Rosmarinus officinalis)-唇形花科

 

迷迭香特性:預防感染.也是處理呼吸道很好的用油.

 

迷迭香的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,讓人打開心胸。

 

(頭皮屑、掉髮、記憶力問題、頭痛、肌肉痛等問題有幫助。用在護髮產品中,可幫助潤髮及增加頭髮光澤)

(迷迭香精油含有樟腦酮的成份,患有癲癇症者愼斟酌劑量)

 

 IMG_9845  

鼠尾草學名Salvia japonica)-唇形花科

鼠尾草茶可以安心飲用..

如果是用精油卻要小心劑量.因含側柏酮含量高.

用於處理口腔.咽喉黏膜發炎.支氣管炎..

使用吸聞的方式芳香分子能活化或調節乙醘膽鹼的分泌.

所謂乙醘膽鹼是一種"神經訊息傳導物質"

IMG_9844  

月桂(拉丁學名:Laurus nobilis L ) 樟科

在古代,人們將月桂冠獻給阿波羅--代表勝利的光明之神.

月桂是樟科家族中唯一的歐洲代表.

月桂精油用途多元,,僅需極少劑量,就能發揮最佳功效.

能提振精神.強化神經系統,,尤其是缺乏自信的人

 月桂葉是歐洲、特別是地中海地區烹飪中極為常見的調味材料,北美洲和法國烹飪都有菜式重用月桂葉。

月桂葉多用於煲湯、燉肉、海鮮和蔬菜。

 

創作者介紹

JC 香氛藝術手作坊

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()