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翻開我婆的烘培筆記，找到了蘋果派的配方，就來做蘋果派了。
真的好吃喔，有興趣的跟著的筆記一起做，很簡單的。
我用22公分的派盤
派皮材料：
低粉280克
奶油 150克
糖粉30克
香草糖一包 （若沒有也沒關係）
泡打粉一匙
雞蛋1.5個
做法：全部材料放在一起，揉成一塊麵糰
選較軟的蘋果約3~4個 600克 切小塊，加入檸檬汁，肉桂粉，糖。拌勻備用
舖好底層派皮後放上蘋果，再蓋上上層的派皮。記得用叉子搓洞
烤箱預熱 175度，約45分鐘 放中層
烤好時記得用一個平底盤倒扣過來，再倒扣回來。。因為這時候是軟的沒辦法拿，倒扣出來放涼再切
這就是一道美味可口的甜點～蘋果派
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