芳香走進你的廚房~~好山 好水 好舒服~~
一切跟著我在德國從零開始吧!美好的日子~~

目前分類:生活點滴 (37)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

在德國,家家戶戶都很會運用自己花園的香草來做些甜點,料理。

幾乎是很平常的事。就如浦公英的葉子拿來做沙拉菜也是非常棒的。

最近家裹花園的歐芹長的正茂盛,想想可以來做些其它的運用,做料理也用不到這麼多,

剛好提到了歐芹酒非常棒的保養酒,那就趁著這個季節時來製作一些歐芹酒吧!

IMG_1499  

這香草養生寶典裹有寫到如何製作:葡萄酒1公升,歐芹約10枝、2湯匙的葡萄酒醋,

蜂蜜約50克,甜度依個人喜好。煮滾後轉小火約煮的7分鐘。蜂蜜最後再加入。

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每年回台灣都有幾攤聚餐,今年又因為老公也回台灣玩,所以特別忙。

這次的聚餐就更多了,每年和老同事一聚這次同事們特別訂了一桌

好豐盛的日式料理,今天在寫這篇我看到了這些菜我又開始想念台灣料理了。好餓喔!

~高雄賴桑日式料理~ 真的好豐富的一桌忘我好難忘。

IMG_0409.JPG

 

IMG_0411.JPG

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今年是我們一起在德國過第5個年頭的情人節,聽說德國男生不見得會過這種節日。。哈

但我家老公算是漫浪的,每個重要節日都會慶祝。情人節。生日。結婚紀念日,

這幾個都是很重要的節日。我剛好也趁這些節日開始想一些我想要的禮物喔。耶。

S__8036440.jpg

 

這次我們選了離我家不遠的一家西餐廳,也是第一次來這用情人節餐,這次比較特別的是我們和老公的另一對同事一起來享用這情人餐。

挺好的。而且用餐環境也非常優雅,價格也很合理,不含酒,水。一人約1200台幣,算是很合理價格。

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Baden-Württemberg öhringen Landesgartenschau--
巴登 - 符騰堡州花博會-就在我們這小城鎮,今天國定假日又是好天氣,當然要去走走看看啦

IMG_1853_Fotor.jpg

IMG_1881_Fotor.jpg

 

IMG_1896_Fotor.jpg

IMG_1892_Fotor.jpg

IMG_1872_Fotor.jpg

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 冬天真正來了,這個星期超冷的又下雨。

終於有足夠的濕氣降雪了。。連續這二天開始飄雪。

IMG_1174_Fotor.jpg  

 

IMG_1180_Fotor.jpg

今天午飯後去雪中散步了。。。走著走著又開始飄著雪。。美阿

IMG_1183_Fotor_Collage.jpg

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

特別的一年,今年的除夕夜我們不再自己忙了,

我們事先預訂了除夕夜餐廳用餐。真的滿特別的也是我們第一次在除夕夜到餐廳。

以往都是在家過除夕夜,這次在餐廳過挺特別的。所有訂餐的人統一7點到達餐廳,

開始開胃酒一直到整晚12點。餐廳還準備了香檳給賓客到了12點大家喝香檳互道新年快樂。

IMG_1078_Fotor_Collage.jpg 

IMG_1080_Fotor_Collage_Fotor.jpg 

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在德國的習俗,新年時會送一支小豬給家人或朋友

代表著幸運,小豬在德國是吉祥物。所以當你來德國時看小豬時別討厭它喔。

它是吉祥物。

12401943_1102104013135184_6428798324823708580_o.jpg 


Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在聖誔節之後到海德堡來逛逛。來了好多次的海德堡,每次還是會想來走走。

10579973_1101859596492959_3204397794752100139_n.jpg 

10649494_1101859733159612_9153900491617832858_n.jpg 

來到這裹,必定會來這裹喝杯啤酒配水煮白香腸。

IMG_0976.jpg 

IMG_1013.jpg 


Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近趁著聖約翰草快結束的季節...每隔3.4天就要去採花一次...要囤貨做浸泡油..

我家老公都一起幫忙採....這工資可貴了...

為了即將開賣的手工皂....忙了好一陣子....

要將花材準備起來做浸泡油..

  01 

02  

感謝我家的幫手...要一朵一朵採,,很費工的...  

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

之前一直忘了po這個文章,,特別來介紹一下德國除夕夜的吃法...

這個也是我第一次吃到.今年的除夕夜換了另一種除夕餐..

就是直接炸肉吃.有人用這鍋子吃巧克力...我想拿來吃火鍋.哈..

照片  

就是這個鍋,,,每個人叉自己喜歡吃的肉放到鍋子裏炸..

炸好之後再拿起來沾不同的醬汁...(醬汁是自己調的)

老實說,,我覺得台灣塩酥雞比這好吃..

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前天和台灣朋友在斯圖加特聚會..這是第一次在德國可以和同鄉的朋友一起聚餐.

剛好冷餿餿的下雪天...我們吃火鍋..難得吃到台灣口味的火鍋.~想念喔.~

A2  

和Dandy (左邊)我們相識在5年前,,一同搭德航班機來德國找男朋友...

在飛機上認識.同是高雄人...事隔了3年她也嫁到德國了...難得我們可以聚在一起.

照片 1  

整桌是台灣口味,,這家火鍋店的老闆是台灣人..

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前陣子去採買了一些餐具,,原本想買一組青花瓷..

就我們家這位先生一直不讓我買,,他說青花瓷是老人家在用的..

真是不懂中國的美...最後我還是先買了2個..糖罐和牛奶罐...

S__5898243  

還好我們買的餐具是白色的.所以搭配二個青花瓷還算可以...

換了一下新風格...高雅路線囉..~

S__5898244  

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前天我們來到了Schaebisch Hall這個市集,,其實我滿喜歡這個地方..

這裏平常有滿多的觀光客會來..是一個還不錯的城鎮,,

F1  

F5  

這是烤薰鮭魚..這次吃到很特別的,薰鮭魚三明治,現烤的喔..

來逛市集,就是來吃小吃.喝杯熱紅酒...這是大家最喜歡的..

當然也可以買到一些手作的產品...

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

12/12這一天,,3年前的這一天...我們在台灣註冊結婚了.

真快,,轉眼已過3年了...每年這一天我們都會預定同一家餐廳..

因為我家小德知道我喜歡吃.海鮮,尤其在德國不容易吃到海鮮,而且又貴,

所以每年這一天,,我們都會到這一家希臘餐廳有很美味的海鮮料理.

A  

照片 1  

先點了一盤前菜,,,我開玩笑的說這二支蝦子200元台幣可以在台灣吃1整盤了..哈..

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您知道羅勒要怎麼澆水嗎?

f2  

家裏的廚房總是會擺著一顆羅勒,,以便做料理時可以隨手取用..

其實之前我也不知道羅勒不能直接往中心點澆水..

是在灌水在外圍的盆子...這是我家媽咪有特別叮寧我羅勒的澆水方式..

原來,和長輩住還是有好處的,,,,可以吸取一些他們的經驗..


Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為了親戚這70大壽,,我們可忙了..和媽咪忙著做小點心...

這一整天都在做這個..

F1  

我第一次參加這麼大型的生日宴會..好多人...而且時間還真久..一直到晚上12點還沒散會.

大家還在喝喝咖啡配小點心..

F1  

婦媳和孫子演奏~還有餘興節目...真是熱鬧

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

星期一的早上,,到菜園看看..哇..蔬菜已經又長好多了..

黃瓜.和節瓜長大的速度超快的...每次採收節瓜之後..連續好幾天我都會煮節瓜..

我家老公就說,,可以不要煮節瓜了嗎?哈....但我覺得還滿好吃的..

F1  

這個星期都不用買菜了,,其實在德國我很少買菜,這裏葉菜類蔬菜很少,,我最常買的就是

花椰菜,和甜椒...這裏的黃瓜是拿做生菜沙拉,,,他們不會炒菜...蔬菜都是我在炒..

德國人真的不會炒菜,,,我每次看媽咪做菜,,她都煮的爛爛的...不像我們用炒的.

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在德國的土地有分多少是草皮多少是建築物,,這有關係到土地的稅金問題..

所以幾乎每家都會有花園,,有的有草皮,,有草皮的花園都要固定修草皮.

其實政府沒有規定啦,,,只是每家大概一個月都會固定修草皮不然太長也不好看..

我家隔壁的伯伯年紀大了,,,所以他們的花園沒有草皮,對伯伯來說修剪草皮真的太累了.

所以伯伯家的花園種滿了花..好美喔.....這伯伯年紀很大..每天都在花園裏種菜種花....

這就是他們的生活......

 F10  

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每週一都是收一般垃圾..這裏每週只收一次垃圾..

每到週日晚上,家家戶戶都會將黑色的大垃圾桶放在門口,星期一一早垃圾車就會來收走.

今天星期五是收塑膠,鋁罐品,是綠色大垃圾桶,,好像二個星期收一次...其實我搞不太清楚...

其中每個月有一週是收紙張的回收..一樣是綠色的大垃圾桶,,所以這週就不會塑膠品.

 F6   

這是我家門口...對面的也會放垃圾桶放到我們這邊..其實我也不知道為什麼都統一放在一邊.

 

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在我家附近的草原裏有一座森林,,最近愛上了這一座森林.

每天早上我都到這來慢跑,,超舒服的..天氣涼涼的不太熱.

其實我早上約7點半才出門,還稍涼..我還穿長袖的出門..

遇到出門跑步運動的人每個都穿短袖.只有我穿長袖..哈..

因為我是東方人...

f2  

F3  

Joyce 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2