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這陣子採收完紅醋栗，想說可以做什麼蛋糕？以往都是拿來做果醬或是一些甜點的醬汁。

想想先來做個紅醋栗蛋糕，內餡是打發的蛋白霜再加上榛果粉，紅醋栗全部一起拌勻倒入塔模即可。

是一款滿簡單又好吃的甜點喔。

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也可以做成醬汁，淋在冰淇琳上醬汁，真的無比好吃。。

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