這幾天大家都感冒了,,除了我之外...所以我又將之前在法國買的這法寶拿出來使用..
我做個比較有用芳療真的是舒緩的較快...同樣我家大哥沒有使用芳療..感覺沒活力..不舒服.
我家老公每天我給他精油吸聞..很快的幫助消除黏液進促排出...感覺他精神還不錯.
感冒處理通常我給很簡單的配方:桉油醇迷迭香幫助排出..桉油樟抗病毒.冷杉處理呼吸道.....先處理這部份.
假如不好睡可以用月桂..具氧化物又有酯類..(平時可以口服沙棘油保養增強免疫力系統)
配上草本茶--生命之樹的夢想草本茶-含百里香.薄荷.香蜂草.茴香..等..還滿適合的..
這次我又親自到五月岩家去取貨了..因為有個香水禮盒要送朋友生日禮物..
等了很久貨還沒到.只好跟MF說我先去取這二件貨...結果他說可以全部都給我了...
難得有碰這廠商是在我家隔壁村的山上....在德國要碰到可以同一州的其實很難..
更何況是在我家附近....真是很難得阿..
每次來都好喜歡看東看西的..裏面有所有的產品的試用...我好像在尋寶喔.
這個來自奧地利的品牌~也是大家所喜歡的品牌..
這個品牌和Lebensbaum 產品幾乎很像近..在有機店都可以找的到這品牌.
其實日光大道最吸引我的就是產品的包裝...那插圖真的都好可愛喔..
看吧..很可愛的插圖..這盒是香草塩..
這盒是做生菜沙拉用的草本香料,,上次有買真的很不錯..
昨天到有機店看到這一款有機茶...Lebensbaum 生命之樹的有機草本系列.
原來這個品牌的產品系列也有好多種....烹調香料.香草茶.有機咖啡.烘焙香料..
這個品牌給人感覺就是樸素...真是符合德國人的個性...在德國很多的產品都是這樣的.
不是一個注重外表虛榮的...注重的是實質的內容物..(^^.)
繼去年的調香課用了這一款的複方精油調香深受好評,,說真的..連我自己都超喜歡的...以往都是用單方精油來調香.
但並沒有覺得這麼的討喜...這次用了這一款..出乎意料的特別的喜愛.我只能說,調出來香氣是真的很有層次感..以往我們都覺得天然香氣
和市售合然香氣是不同等號..所以在香氣好像會有種達不到香水的美感.. 但.當我用這一款調香後..可以調出不輸市售香水.而且很持久....
最近幫我家老公調了一瓶他還很滿意..以往我都買MF的天然香水給他用..我堅持不買市售的合成香水.
而且整個香氣可以持久一整天....哇塞..,,,連我家媽咪也請我再調一瓶給我巴比用..
橘色--前味 柑橘類 綠色--中調 清新調 紅色-後調 花香味(超適合女生用的..好香喔.) 紫色--後調-木質味(適合男生用)
昨天心血來潮的煮個酸辣湯..話說上個星期六去中國餐廳吃飯.
我看大哥和我家老公都點了北京湯,,我看了一下就像我們的酸辣湯.
這北京湯就只有芶芡加上一點點蛋花..他們就說不錯吃...我心想根本沒料阿..
好吧,,改天我來煮個酸辣湯讓你們嚐嚐....料多味美..哈
真的好吃,,我家老公說讚....其實我有上網查怎麼煮才好吃...
作法和我想有點不一樣,,,但想說阿基師煮的應該不難吃...我只是缺了鴨血.(但我也不敢吃這)
之前一直忘了po這個文章,,特別來介紹一下德國除夕夜的吃法...
這個也是我第一次吃到.今年的除夕夜換了另一種除夕餐..
就是直接炸肉吃.有人用這鍋子吃巧克力...我想拿來吃火鍋.哈..
就是這個鍋,,,每個人叉自己喜歡吃的肉放到鍋子裏炸..
炸好之後再拿起來沾不同的醬汁...(醬汁是自己調的)
老實說,,我覺得台灣塩酥雞比這好吃..
前天和台灣朋友在斯圖加特聚會..這是第一次在德國可以和同鄉的朋友一起聚餐.
剛好冷餿餿的下雪天...我們吃火鍋..難得吃到台灣口味的火鍋.~想念喔.~
和Dandy (左邊)我們相識在5年前,,一同搭德航班機來德國找男朋友...
在飛機上認識.同是高雄人...事隔了3年她也嫁到德國了...難得我們可以聚在一起.
整桌是台灣口味,,這家火鍋店的老闆是台灣人..
前陣子去採買了一些餐具,,原本想買一組青花瓷..
就我們家這位先生一直不讓我買,,他說青花瓷是老人家在用的..
真是不懂中國的美...最後我還是先買了2個..糖罐和牛奶罐...
還好我們買的餐具是白色的.所以搭配二個青花瓷還算可以...
換了一下新風格...高雅路線囉..~
前天我們來到了Schaebisch Hall這個市集,,其實我滿喜歡這個地方..
這裏平常有滿多的觀光客會來..是一個還不錯的城鎮,,
這是烤薰鮭魚..這次吃到很特別的,薰鮭魚三明治,現烤的喔..
來逛市集,就是來吃小吃.喝杯熱紅酒...這是大家最喜歡的..
當然也可以買到一些手作的產品...
12/12這一天,,3年前的這一天...我們在台灣註冊結婚了.
真快,,轉眼已過3年了...每年這一天我們都會預定同一家餐廳..
因為我家小德知道我喜歡吃.海鮮,尤其在德國不容易吃到海鮮,而且又貴,
所以每年這一天,,我們都會到這一家希臘餐廳有很美味的海鮮料理.
先點了一盤前菜,,,我開玩笑的說這二支蝦子200元台幣可以在台灣吃1整盤了..哈..
好久沒有做壽司,今天決定再來做壽司.
買了一盒薰鮭魚.做手握司...還挺不錯.
下次請客時,應該可以做這一道..
做法:壽司米.煮好時要趁熱加入壽司醋.(壽司醋也可以自己做,醋加糖去煮)
待涼了再開始做. 胡蘿蔔先沖燙一下.
將材料準備好就可以開始了...其實材料沒有一定的規定..看各人喜愛的口味.
前幾天又重回alsace小小旅行一下,,憶起5年前第一次來到alsace才剛入了德法邊界,
就遇到了警車,,這下可真的.....臨檢,真害沒帶護照...第一次到了德法公路警察局,
調了我的資料之後,,知道我不是偷渡客所以是ok的....只是必需返回德國家中拿護照..
哇...來回又浪費了4小時...還好從我家到alsace只是2小時.算非常的近...
strassburg 是非常著名的聖誔市場...算alsace的市中心.
Unser Abendessen heute: Gefüllte Sepia (Tintenfischtuben)
魷魚捲---Rezept 食譜
600 g Tintenfischtuben 魷魚 (墨魷)
250 g Garnelen (geschält und entdarmt) 蝦仁
1 Ei 雞蛋
1/2 Bund Petersilie 香芹.歐芹
您知道羅勒要怎麼澆水嗎?
家裏的廚房總是會擺著一顆羅勒,,以便做料理時可以隨手取用..
其實之前我也不知道羅勒不能直接往中心點澆水..
是在灌水在外圍的盆子...這是我家媽咪有特別叮寧我羅勒的澆水方式..
原來,和長輩住還是有好處的,,,,可以吸取一些他們的經驗..
我的餘樂節目...前陣子去參加一個金工飾品的研習課.
我選我了一個銀戒指...哇..材料可真是不便宜...要價5仟台幣..
心想銀不是很便宜嗎? ..襄了一顆小小小小的鑽.點綴一下...
完成之後覺得還不賴...我做的很小的戒指...我看德國人每個都喜歡寬版的戒指...
唯獨我做了一個小小的..
突然發現手應該要保養了..我的媽丫...手變醜了...以前有個客戶曾誇讚過我的手指.
這些香草是我家菜園種的..做浸泡油時最好是用有機植物,有時候是直接摘一些做料理用.
自己做藥草浸泡油,,可以用來做口服,按摩,料理...也可以做手工皂的浸泡油.植物能量超飽滿的...
前幾天將這幾瓶藥草浸泡油做好了..就擺在廚房的窗台利用微弱的光.
迷迭香Rosemary--可口的藥草,罙受義大利人喜愛,用豬肉.羊肉的烹調.
昨晚來一盤炒米粉,,想起我阿母,,,記得以前在家時只要有客人來做客.
我阿母總會炒一大鍋的米粉,,這是我阿母的拿手菜之一....我很少炒米粉,
大約記憶著我阿母怎麼炒米粉,,,憑著記憶我就這樣炒出我的第一盤米粉..
嗯..還不懶.
用昆布的高湯來炒米粉,,還不錯吃喔...我覺得做料理還是需要高湯才能做出它的美味..
將煮好高湯的昆布再做成昆布小菜..又是另一道不同風味的昆布小菜了..
